À quelques heures de vol de La Réunion, l’archipel des Seychelles a sa propre histoire de bière — dominée par une icône locale, et désormais bousculée par l’artisanat. Tour d’horizon d’un voisin de l’océan Indien.
SeyBrew, l’institution
Tout tourne autour de Seychelles Breweries Limited (SBL), installée à Le Rocher, sur l’île de Mahé. En 1972, l’entreprise lance la SeyBrew, une lager légère et désaltérante taillée pour le climat tropical. Le succès est immédiat, et la reconnaissance internationale suit : médaille d’or à Bruxelles en 1974, argent à Genève en 1978, or à Amsterdam en 1981.
Au-delà de la SeyBrew, SBL produit localement l’EKU (une pilsner allemande, depuis 1984), embouteille la Guinness sous licence Diageo, et propose ciders et boissons non alcoolisées. Les ingrédients sont importés d’Europe, d’Australie et d’Afrique du Sud, et brassés dans des installations modernes. (À noter : Diageo a cédé sa participation majoritaire dans SBL en 2025.)
Un archipel qui boit beaucoup de bière
Détail frappant : les Seychelles figurent parmi les plus gros consommateurs de bière par habitant au monde. Climat chaud, tourisme florissant et ancrage culturel de la bière comme boisson conviviale expliquent cet appétit.
L’arrivée du craft : la Brasserie 1770
En juin 2016, la bière artisanale débarque avec la Brasserie 1770, installée à Eden Plaza sur Mahé, lancée par le brasseur Vladimir Borisenko. La microbrasserie propose des cuvées blonde et brune, brassées à petite échelle, et joue la transparence : les clients observent le brassage et la fermentation à travers de larges baies vitrées. Le positionnement assume la qualité plutôt que le volume.
Ce que ça dit de l’océan Indien
Les Seychelles suivent un schéma qu’on retrouve ailleurs dans la région — y compris à La Réunion : une grande brasserie historique qui structure le marché, puis une vague artisanale qui apporte créativité et expérience. Une dynamique commune aux îles tropicales, à des rythmes différents.
Sources
- Seychelles Breweries Limited — Koek.sc
- La bière artisanale arrive aux Seychelles — Seychelles News Agency
- Diageo cède sa participation dans Seychelles Breweries — The Drinks Business
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